蒸烤箱｜银耳雪梨羹+冰糖银耳莲子羹

作者： CASDON凯度蒸烤箱

用料

• 银耳 2朵
• 梨 1个
• 冰糖 适量
• 纯净水 2000克
• 枸杞 红枣 适量
• 莲子 适量

蒸烤箱｜银耳雪梨羹+冰糖银耳莲子羹的做法步骤

步骤 1

食材准备好。

步骤 2

银耳提前用温水泡发，至少泡1小时更容易出胶；

步骤 3

泡好的银耳去掉根部位置，切小朵，梨削皮切小块，和1朵银耳一起放入容器，冰糖一起放进去；将剩下的银耳、莲子、冰糖放入另一个炖盅，加满水；

步骤 4

给炖盅加满水，放置在蒸盘上，进凯度FM蒸烤箱中下层，选择纯蒸模式。100度1个小时；

步骤 5

提前5分钟放枸杞进去，时间到了之后可以再继续闷一会儿，出胶的效果会更明显；

步骤 6

出炉后就可以喝啦，梨肉煮的很酥糯，银耳也基本都出胶啦。

菜谱创建时间：2021-11-26 16:50:11