红烧猪蹄

作者： 杰哥哥0616

这个主题实际已经熟了，是熟食，只不过我重新加工了一下，以前都吃现成的，我以为猪蹄是用刀能切开 😂 ，我没切开，才知道是用手掰开的

用料

• 猪蹄 2个
• 葱姜蒜 花椒 大料
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺半

红烧猪蹄的做法步骤

步骤 1

2个猪蹄掰开

步骤 2

锅里倒油，然后放点冰糖，然后把猪蹄放进去炒糖色

步骤 3

然后再加一勺半老抽继续炒上色

步骤 4

炒这样就差不多了

步骤 5

加一勺料酒

步骤 6

加盐料酒，加葱姜蒜

步骤 7

加大料花椒， 一起翻炒两三下

步骤 8

多加水， 加2勺盐，然后大火开始炖，开了之后转小火，差不多炖了30分钟 ，

步骤 9

个人感觉味道还不错✌🏻️

菜谱创建时间：2021-11-26 16:47:52