简单易学脆皮乳鸽（空气炸锅版）

作者： 皮皮_嗨

外面的脆皮乳鸽自己在家也能做

用料

• 老抽 50毫升
• 乳鸽 2只
• 冰糖 10颗
• 料酒 2勺
• 生抽 100毫升
• 姜 4片
• 水 150克
• 葱 根
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 醋 适量
• 蚝油 适量

简单易学脆皮乳鸽（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

鸽子洗净下锅焯水3-5分钟，将所有调料除去醋与蚝油，混合下锅，煮至冰糖融化，趁热放入鸽子浸泡1-2小时

步骤 2

浸泡好的鸽子拿出开始刷一遍醋，凉干再刷一次，放入空气炸锅，最低温度烘25分钟，拿出刷一遍蚝油，再次200度15分钟，中途翻面，OK啦

菜谱创建时间：2021-11-26 11:57:31