冷面撕条,火腿洋葱生菜切小块,鸡蛋加一点盐打散,备好冷面酱
先炒鸡蛋,转小火加冷面进去,然后加点水,让冷面软化,炒匀,出锅备用
热油下锅炒熟火腿,加洋葱
再把冷面和鸡蛋一起加进去翻炒
加冷面酱炒匀,加点醋,出锅前加生菜,撒上芝麻即可
最后就可以出锅啦~
炒冷面一定加点水哦~