东欧波兰菜@炖排骨

作者： lilyHong

用料

• 排骨 2000克
• 盐 50克
• 黑胡椒粉 50克
• 甜椒粉 50克
• 辣椒粉 1勺
• 面粉 若干
• 胡萝卜 2个
• 白胡萝卜 1根
• 芹菜头 1/2根
• 洋葱 1个
• 蒜头 1个

东欧波兰菜@炖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净 擦干水份 撒上盐和黑胡椒粉 2面都要

步骤 2

面粉 甜椒粉 辣椒粉 香料粉 按自己口味混合

步骤 3

把排骨一块一块裹上满满的粉

步骤 4

放到锅里煎至双面金黄

步骤 5

煎好后放到炖锅里

步骤 6

芹菜头 不知国内能不能买到 味道超级浓郁 这个白色胡萝卜有个中文名字“欧防风” 欧洲的家常蔬菜

步骤 7

把蒜头 洋葱切末 芹菜头 胡萝卜 白胡萝卜 切块 炒一炒

步骤 8

炒完就放入炖锅里 和排骨 一起炖

步骤 9

我家一次做2大锅 😂

步骤 10

水把煎锅撩一撩 把水倒进炖锅里 没过食材就行

步骤 11

小火慢炖2个小时 期间翻一下面 不要底部烧焦

步骤 12

排骨软糯多汁 咸香 汤汁浓郁 辣中带微甜 这个汤汁可以搭米饭 面条

步骤 13

搞点土豆泥 浇上汤汁 排骨 蔬菜 硬菜啊！

菜谱创建时间：2021-11-26 07:24:58