烤牛奶

作者： 紫色星辰

用料

• 牛奶 600克
• 白砂糖 50克
• 蛋黄 2个
• 芝士 2片
• 玉米淀粉 60克

烤牛奶的做法步骤

步骤 1

锅内倒入全部材料搅拌均匀。

步骤 2

小火边煮边搅拌至糊化状态。

步骤 3

倒入模具，盖保鲜膜，冰箱冷藏四小时。

步骤 4

倒扣取出切块。

步骤 5

切好的牛奶块放烤盘上，刷蛋黄液。

步骤 6

放入预热至200度的烤箱，烤20分钟。

步骤 7

装盘，开吃😋

烤牛奶的小贴士

1、煮制时，全程小火，不停搅拌，避免粘锅。 2、烤制时，牛奶块会膨胀，注意放置时保持间距。

菜谱创建时间：2021-11-25 22:52:15