峨边小猪儿肉

作者： 运气爆棚

用料

• 小猪儿肉 克
• 干辣椒 个
• 青红小米椒
• 生姜，蒜
• 木姜油
• 花椒

峨边小猪儿肉的做法步骤

步骤 1

生姜，蒜，切末

步骤 2

干辣椒，青红小米辣剁碎

步骤 3

小猪儿肉，切成拇指那么大，去血水，加生姜煮熟。过冷水，沥干备用。

步骤 4

油烧热，下小猪儿肉，把水份炒干

步骤 5

加姜末，蒜末，继续翻炒。再加入花椒颗颗和花椒粉，继续翻炒。加入干辣椒，青红小米辣，继续翻炒。加盐，鸡精，辣椒面，木姜油，炒均匀。

步骤 6

尝一下

步骤 7

爽翻

菜谱创建时间：2021-11-25 21:08:59