红糖枣糕

作者： 糖豆的闹闹妈妈

有些姐妹每到秋冬季节是不是会出现手脚冰凉的现象，今天咱们就安排一波养生的，教大家做一份红糖红枣糕。吃起来既有蛋糕的绵软口感，还有红枣的香甜和淡淡的奶香味儿，味道那是相当的哇塞。姐妹们，赶快行动起来吧！

用料

• 红枣 150克
• 牛奶 100克
• 鸡蛋 6个
• 红糖 80克
• 低筋面粉 150克
• 小苏打 2克
• 泡打粉 3克
• 盐 1克
• 玉米油 80克
• 白芝麻 少许

红糖枣糕的做法步骤

步骤 1

红枣用水冲洗，沥干水分，去核，切成小丁

步骤 2

红枣丁，倒入牛奶，小火熬制

步骤 3

待红枣完全吸收牛奶的水份，关火

步骤 4

倒入红糖，搅拌到红糖完全融化

步骤 5

红糖红枣泥倒入干净的容器，冷确

步骤 6

冷确后打入6个全蛋

步骤 7

磨具铺入油纸，烤箱145度预热

步骤 8

打蛋器高速打发，打发至原来的三倍，我大概打了8分钟的样子。

步骤 9

筛入低筋面粉，快速翻拌均匀，然后放入玉米油，翻拌均匀。倒入模具，清震出气泡，撒上白芝麻。

步骤 10

放入烤箱，上下火145度，40分钟，满屋子的红枣香味。

步骤 11

烤制结束，倒扣晾凉，然后切成小块。香醇的红枣味，香甜暄软，料足，超满足。

红糖枣糕的小贴士

简单操作，谁做谁成功系列

菜谱创建时间：2021-11-25 19:58:54