超简单的甜酸排骨（番茄酱版）

作者： 幽幽宝呗

简单又好吃，酸酸甜甜的

用料

• 排骨 500克
• 番茄酱 100克
• 冰糖 60克
• 盐 5克
• 油 6毫升
• 老抽 5毫升
• 料酒 1勺
• 葱 3段
• 姜 几片
• 蒜 3瓣

超简单的甜酸排骨（番茄酱版）的做法步骤

步骤 1

排骨先焯水洗好

步骤 2

把所有材料一起放进去，老抽别放多了，只是上色用，冰糖不能少，不然口感不好

步骤 3

加水莫过排骨

步骤 4

大火煮开后调慢火煮大概40分钟，具体时间根据排骨大小而定，煮到30分钟左右用筷子插下看软了没，软了之后就收汁就可以

步骤 5

收汁好就可以吃了，简单又美味

超简单的甜酸排骨（番茄酱版）的小贴士

1：冰糖不能少，不然不够好吃 2：老抽不能多，可以往少了放，因为是上色用，太多就颜色太重了

菜谱创建时间：2021-11-25 17:26:41