扇贝柱炒辣椒

作者： 一抹霞光666

用料

• 扇贝柱 300克
• 绿辣椒 4个
• 小米辣 4个
• 蒜 5瓣
• 葱 1根
• 姜 1块
• 味达美臻品料酒 1勺
• 味达美臻品蚝油 1勺
• 六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油 1勺

扇贝柱炒辣椒的做法步骤

步骤 1

准备好食材调料。

步骤 2

红绿辣椒改斜刀，葱切葱花，蒜切片，姜切丝待用。

步骤 3

扇贝柱清洗干净，下入沸水中，倒入一勺料酒去腥，焯水半分钟捞出。

步骤 4

锅中倒入食用油，油热倒入葱姜蒜炒香，倒入焯水后的扇贝柱。

步骤 5

倒入一勺轻盐酱油。

步骤 6

倒入一勺味达美臻品蚝油。

步骤 7

倒入红绿辣椒。

步骤 8

快速翻炒至变微软，出锅。

步骤 9

鲜嫩香辣，特别下饭！

步骤 10

香！

扇贝柱炒辣椒的小贴士

扇贝柱富含优质蛋白质，不饱和脂肪酸，维生素E，B族维生素，钙，锌，铁，镁，硒，核黄素等，有补益脾胃，润肠，明目健脑作用。

菜谱创建时间：2021-11-25 17:14:32