厨艺小白必做的啤酒鹅

作者： 明天厨心

用料

• 鹅 半只
• 生抽 适量勺
• 盐 适量
• 花椒 20粒
• 辣椒 2个
• 葱 一大把
• 姜片 适量
• 蒜头 适量
• 八角 2～3个
• 啤酒 一罐

厨艺小白必做的啤酒鹅的做法步骤

步骤 1

准备好啤酒、花椒、八角、蒜头，姜片，辣椒

步骤 2

鹅肉焯水洗净备用。烧干锅不用放油，直接把焯好的鹅肉倒进锅里不停翻炒

步骤 3

翻炒鹅肉直至出了鹅油，放入姜片、蒜头、辣椒、八角、花椒粒进去一起翻炒炒香

步骤 4

炒香后加入一罐啤酒，一大把葱，生抽、老抽、盐加盖小火慢焖

步骤 5

大概25分钟后，开盖收汁，撒点葱花香菜更有食欲哦

菜谱创建时间：2021-11-25 12:45:29