家常炒拉条

作者： 花开半夏人间烟火

用料

• 面 300克
• 盐 一勺
• 洋葱 半个
• 青椒 1个
• 西红柿 2个
• 生抽 2勺
• 孜然粉 3勺
• 牛肉 200克
• 绿豆芽 200克
• 豆瓣酱 1勺
• 老抽 1勺
• 番茄酱 2勺
• 青菜 三颗

家常炒拉条的做法步骤

步骤 1

牛肉切碎加胡椒粉、老抽、料酒、生抽、少许盐腌制十分钟。

步骤 2

洋葱、青椒切丝、西红柿切块、豆芽、青菜洗净备用。

步骤 3

自己压的面条。

步骤 4

烧油下牛肉变色加郫县豆瓣酱、番茄酱、西红柿炒熟后放洋葱、青椒、豆芽，加少许热水炖一分钟，加盐、孜然老抽等调味品。

步骤 5

煮面，八分熟下青菜然后把面和青菜捞出放在菜锅里炒三五分钟即可。

菜谱创建时间：2021-11-25 12:18:30