冬瓜白菜丸子粉丝汤

作者： 吃还是起名

当我想把冷冻室里的猪肉馅消耗掉的时候，我想起了冬瓜丸子汤，然而我还想吃白菜，于是乎，整起来～ （我和室友一共3人，所以做的份量比较大）

用料

• 猪肉馅 美团买菜买的一盒
• 姜 厚度适中的一片切碎
• 葱 适中的一小段切碎
• 盐 适量
• 冬瓜 美团买菜买的一片
• 白菜 3片大叶子
• 龙口粉丝 2把
• 白胡椒 适量
• 耗油 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 适量
• 鸡蛋 1个
• 香菜 7根

冬瓜白菜丸子粉丝汤的做法步骤

步骤 1

首先备菜。 肉馅是现成的，解冻后加入1个鸡蛋，适量的耗油、生抽、鸡精、盐、姜末、葱末，向一个方向搅拌均匀。调味品完全看自己喜好添加的，做成之后味道很鲜美，室友们都赞不绝口（看来我还是很有天分的，哈哈哈哈哈哈） 冬瓜去皮切片，白菜洗净切小块，香菜洗净切碎，粉丝预备好

步骤 2

水烧开后，调小火，边捏丸子边下锅。我直接戴了手套用手和勺子搓的丸子，下锅后一点儿也没散，挺好挺好。 都下锅之后转成中火。

步骤 3

丸子煮的都飘起来之后放入切好的冬瓜和白菜，继续煮，直到冬瓜变成半透明。 然后放入粉丝

步骤 4

都煮熟了之后，放入质量的盐、白胡椒、鸡精、香菜，搅拌均匀后就可以出锅啦～

菜谱创建时间：2021-11-25 12:03:42