剩米饭的春天来啦 ｜ 无芝士韩式汉拿山炒饭

作者： 青菜小丸子o

剩米饭的好吃做法上线！家里芝士没了就做个纯蛋版本的汉拿山炒饭吧！

用料

• 糙米饭（剩饭都行） 1碗
• 鸡蛋 2个
• 午餐肉 170g
• 熟玉米粒 适量
• 洋葱
• 大葱
• 牛奶
• 海盐黑胡椒 少许
• 韩式辣酱 1勺
• 生抽 1勺
• 白糖 少许

剩米饭的春天来啦 ｜ 无芝士韩式汉拿山炒饭的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

鸡蛋➕30ml牛奶➕海盐黑胡椒搅匀 热锅倒适量橄榄油，小火煎至午餐肉表面微焦，倒入洋葱、大葱炒香，加入米饭和玉米炒匀，加1勺韩式辣酱➕1勺生抽

步骤 3

少许白糖翻炒均匀，米饭盛起来压实，倒扣入锅中，堆成一个火山的形状，米饭周围刷一层薄油，淋入鸡蛋液，中小火煎2～3分钟，用筷子轻轻搅动搅动让鸡蛋更蓬松

步骤 4

最后撒上海苔芝麻碎

步骤 5

很好次吖！

菜谱创建时间：2021-11-25 10:37:40