老豆腐切块备用
平铺空气炸锅,刷油。200度10分钟翻面,200度15分钟。
碗中放入蒜末,孜然,辣椒粉(我用了两种细的的粗的),浇入热油,拌出香味,加入香油,加入生抽,盐,搅拌好的芝麻酱,熬好的水淀粉。
放入盘中,倒入调好的料汁,加入香菜,适量的芝麻。