杏仁奶糊

作者： Charlotte下厨房

冬天来了 吃暖心甜品 润肺化痰

用料

• 杏仁（南杏） 50克
• 糯米 50克
• 黄冰糖 30克
• 水 1000克
• 牛奶 200克

杏仁奶糊的做法步骤

步骤 1

杏仁买脱皮的，50g，洗净

步骤 2

白糯米50g，洗净

步骤 3

用水分别浸泡4小时

步骤 4

糯米杏仁放入搅拌机加水打烂，越细腻越好，我间断打了几分钟，成糊状

步骤 5

过一下筛放入锅里

步骤 6

30g冰糖

步骤 7

全程小火不断搅拌，按同一方向搅拌，大概煮了8分钟，然后放入200ml牛奶，在煮2-3分钟

步骤 8

喜欢再细腻一点可以再过一次筛

步骤 9

完成

菜谱创建时间：2021-11-24 23:10:48