懒人腌酸菜

作者： 带520

用料

• 芥菜 3颗
• 开水

懒人腌酸菜的做法步骤

步骤 1

芥菜晒一下，晒成图片这样

步骤 2

把开水烧开，放芥菜下去烫一下，烫的变翠绿色捞起

步骤 3

用盆子把芥菜装起，烫过菜的开水倒下去泡着，最好就是淹过菜面的水，暖和的天气三天就可以吃了

步骤 4

我这个是腌制了三天，有点酸我就捞起来了，喜欢很酸的可以再腌制几天

步骤 5

用五花肉炒着特下饭

懒人腌酸菜的小贴士

可以盖塑料袋也可以不盖，盖塑料袋比较快酸，有些因为气温问题腌制出来可能有点白，不影响口感

菜谱创建时间：2021-11-24 22:10:54