鸡翅洗净,最好划几刀,方便腌制入味。 所有材料放在一起,根据自己口味增减辣椒🌶️麻椒的量,然后就是腌
我是腌制了一夜,腌的越久,越入味,不要放太多盐。 刷上一层油后放入空气炸锅,180度,20分钟,中间翻个面。 简直不要太香,味道和ycx烤翅味道相似度很高。 烤箱也是一样的温度。
藤椒粉,五香粉我是在卖干货的店里买的,他们自己磨的粉,味道很正。