牛腩萝卜

作者： 童小一美食记

乞丐版的牛腩萝卜

用料

• 牛腩 300克
• 萝卜 3根
• 姜 3片

牛腩萝卜的做法步骤

步骤 1

冷水放入生姜、牛腩焯水，水热后用凉水冲洗干净。

步骤 2

热锅加油，热油后下生姜，再放入牛腩翻炒片刻，加入适量料酒、生抽、老抽、盐、冰糖。

步骤 3

5-6分钟左右加入热水，沫过牛腩，大火烧开，转小火慢炖1小时左右。加入切好的萝卜，大火煮开慢炖半小时。

步骤 4

汤煮面条太好吃了😋，来不及拍照就吃完啦。

菜谱创建时间：2021-11-24 20:43:48