自制叉烧酱

作者： 绯绯兔

米有什么故事，就是想吃叉烧觉得太贵，然后决定自己做，发现需要叉烧酱又觉贵然后试着自己做的……味道偏鲜，略带甜味！

用料

• 生抽 一汤勺
• 蚝油 一茶匙
• 洋葱 适量
• 大蒜 2瓣
• 白糖 约10克
• 水 一小碗
• 水淀粉 适量
• 鱼露 一茶匙
• 八角、桂皮 少量

自制叉烧酱的做法步骤

步骤 1

蒜、洋葱切碎末，放入油锅爆香，加入除淀粉以外的所有材料煮沸，然后加入化开的淀粉水煮成粘稠状即可！

自制叉烧酱的小贴士

没什么技术含量，怕糊锅用不粘锅就好！以上是一个四分半小碗的量，就是日常吃饭的那种，抹一斤猪肉足够了！

菜谱创建时间：2021-11-24 20:31:25