简单美味板栗酱（电饭煲版）

作者： -cake林

板栗季节到啦！一起试试看简单方便的板栗酱吧！

用料

• 板栗 2斤
• 牛奶 300克
• 水 300克
• 黄油 40克
• 白糖 100克

简单美味板栗酱（电饭煲版）的做法步骤

步骤 1

板栗我买的是市场阿姨去壳的，回来之后用水烫一下，5分钟左右即可，这一步主要是为了去皮

步骤 2

接下来就是去皮，挑掉不好的板栗

步骤 3

去皮后放进电饭煲，加入糖和水，我选的是电饭煲柴火煮，大家可以选择时间长的按钮，

步骤 4

煮熟之后，趁热放入黄油，然后一边倒入牛奶，一边压碎板栗

步骤 5

这里大家可以用榨汁机去处理，因为榨汁机坏了，我就手动处理 我用保鲜膜包住擀面杖，捶打哈哈哈 这一步我们可以调节板栗酱稠度 加一点牛奶，搅拌一下，直到满意为止 其实牛奶的量没有一定量，看大家喜欢浓还是稀一点 ！！注意，在调节稠度的时候，我们看到的状态要比你最终想要的状态稀一点！！ 冷却之后板栗酱会变稠！ 最后我们再放入电饭煲选择煮饭按钮，让板栗和牛奶黄油结合更加充分，也有利于我们保存

步骤 6

我喜欢颗粒感，所以没有弄的很稀 喜欢泥状的就用榨汁机或者多捶打一会

简单美味板栗酱（电饭煲版）的小贴士

最重要的是，板栗焖熟不要忍不住就吃掉了！ 热的时候的板栗酱真的太香了！ 此菜谱去皮时需要铁砂掌

菜谱创建时间：2021-11-24 13:53:23