香烤掌中宝（鸡软骨）

作者： 吆果妈

用料

• 鸡软骨 500克
• 腌料：
• 香葱 2根
• 姜片 5片
• 黄酒 2勺，10克
• 生抽 2勺，15克
• 蚝油 1勺，10克
• 盐 3克
• 糖 3克
• 大蒜粉 3克
• 香油 3勺，12克
• 烤料：
• 孜然粉 1大勺，5克
• 孜然粒 1大勺，5克
• 辣椒粉（也可不放） 1勺，3-5克
• 白芝麻 适量

香烤掌中宝（鸡软骨）的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材：鸡软骨洗好沥水，葱切段，姜切片

步骤 2

腌料里边的所有食材全部放进去

步骤 3

抓匀，盖保鲜膜，放冰箱冷藏半小时入味

步骤 4

烤盘垫锡纸，锡纸上边刷一层薄薄的油，把腌好的鸡软骨挑出葱姜后平铺在锡纸上

步骤 5

放入预热好的烤箱，先烤200度20分钟

步骤 6

烤好拿出来撒上孜然粒，孜然粉，适量辣椒粉

步骤 7

放入烤箱烤最后5分钟

步骤 8

最后出锅装盘就可以啦

菜谱创建时间：2021-11-24 12:23:19