快手版“自制海苔脆”

作者： 一朵村花儿

我家小盆友对海苔情有独钟，每次去超市，都想要去买一罐海苔脆。但老母亲总担心添加剂太多，每次都只买一小罐糊弄一下，哈哈 今天突发奇想，家里自己有头水紫菜，做一个试试吧，哪知，这个……根本不需要试，一次就能成功好嘛，哈哈，以下分享步骤，因为每个人对咸淡和口味的评判标准不一样，所有配料只以适量表示，仅供参考。您可根据自己的喜好来配比。

用料

• 头水紫菜（淡水紫菜） 大约30克
• 盐 适量
• 橄榄油 少许
• 白砂糖 少许
• 熟白芝麻 适量

快手版“自制海苔脆”的做法步骤

步骤 1

把头水紫菜撕碎成自己喜欢的大小，我喜欢粗一点。（如果喜欢碎一点的亲，可以用搅拌机稍稍搅碎哈）

步骤 2

不粘锅烧热后放一点橄榄油，并用刷子刷匀，然后转小火

步骤 3

一定要小火哦！倒入撕碎的紫菜，来回翻动，均匀受热

步骤 4

大约两分钟后，翻炒后的紫菜都变成墨绿色了

步骤 5

加入少许白砂糖，食盐，熟的白芝麻，再次快速翻炒匀均即可关火

步骤 6

凉了以后的海苔脆就超级酥脆爽口，直接吃或者拌饭都很完美～

菜谱创建时间：2021-11-24 09:55:07