快手排骨面

作者： 我就看看我不

电高压锅很省事，尤其适合上班族和宝妈，可以晚上做好排骨汤 ，早上煮个面就行

用料

• 排骨 500克
• 小葱 五颗
• 盐
• 面条 份
• 香菜 两根
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 蔬菜油麦菜 油菜白菜都行 油麦菜用了四颗两人份
• 桂皮 一块没有就拉倒
• 草果 一个没有就拉倒
• 大料 一整块必须
• 糖

快手排骨面的做法步骤

步骤 1

排骨焯水，冷水下锅煮开撇去血沫，排骨汤留着，排骨，葱结，姜，大料，草果，半块桂皮，两勺生抽放入电高压锅高压锅，加排骨汤，没过一半排骨就可以。

步骤 2

等排骨好了，捞出，烧热水煮面，起油锅，少许油，可以炒糖色，不爱炒的省略，油热把排骨下锅，放入一勺老抽，盐，少许糖或者蚝油，鸡精，翻炒出锅。

步骤 3

水开下面，煮面时间，切两根香菜葱沫，捞出下蔬菜。汤碗里放入香菜葱末，高压锅里汤加盐盛入汤碗，面条也熟了，捞碗里，排骨蔬菜摆上就能开饭了。很省时间

菜谱创建时间：2021-11-23 20:28:33