超嫩滑的蒸蛋羹

作者： 胡萝卜糊了嘛

用料

• 鸡蛋 3个
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 香葱 1根
• 味极鲜 1勺
• 香油 0.5勺

超嫩滑的蒸蛋羹的做法步骤

步骤 1

碗中打三个鸡蛋

步骤 2

加点盐鸡精打散

步骤 3

加入1:1.5的水打匀

步骤 4

撇去浮沫 （这步很关键撇去浮沫才不会有气孔）

步骤 5

上锅蒸

步骤 6

扣个盘子或者用保鲜膜封好扎几个孔 上锅蒸12-15分钟

步骤 7

放点味极鲜和香油 超级嫩滑

菜谱创建时间：2021-11-23 17:25:29