客家酿豆腐泡

作者： JANNN

用料

• 豆腐泡 半斤
• 糯米 250克
• 五花肉 100克
• 冬菇 6朵
• 胡萝卜 半根
• 栗子 5个

客家酿豆腐泡的做法步骤

步骤 1

把材料切丁，这材料看个人喜欢，喜欢吃其他的可以换其他材料。

步骤 2

先把五花肉炒出油，然后把剩余的材料倒入，放点盐和蚝油调味，炒熟。

步骤 3

煮熟的糯米饭倒入锅里搅拌，有的人喜欢把泡泡软之后生拌，我这种方式比较快

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

豆腐泡掏一个洞，把糯米塞入

步骤 6

电饭煲底放点水，用一个盘子倒扣，是为了防止糊，没有条件可以放锅里隔水蒸30分钟

步骤 7

摆放整齐的酿豆腐，开煮饭模式，就可以静静待开餐

步骤 8

蒸好的酿豆腐，不错不错，放冰箱冷藏可以放一个星期，早餐可以拿出来蒸。

菜谱创建时间：2021-11-23 16:52:50