可可轻芝士蛋糕

作者： 加点甜吧

https://www.xiachufang.com/recipe/106658442/

用料

• A、①奶油奶酪 150克（6寸）
• 牛奶 114克
• 黄油 52克
• ②蛋黄 57克（3个）
• ③低粉 52克
• 可可粉 14克
• B、蛋白 114克（3个）
• 砂糖 60克

可可轻芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

A部分中奶油奶酪，牛奶，黄油隔水加热至融化，加入蛋黄搅匀，再加入低粉，可可粉搅匀备用 B部分中蛋白和糖打字软尖峰

步骤 2

水浴法（开水）150度70分钟，烤箱门夹木条

菜谱创建时间：2021-11-23 13:26:49