花椒,八角,桂皮,盐,干椒,半锅水煮,水开再煮五至十分钟,关火
放花生米闷十分钟以上
捞起放烤盘,烤盘用铝纸,200度,十分钟拿出翻一次面,翻两三次后,改170度,还是十分钟翻一次,大概再翻二三次
烤干即可食用,放凉才会酥脆