蒸完再炒的炒挂面【搬运】

作者： hellofishes

在b站看到这个视频，很想试试，所以先记录下来，改天尝试后再补充图片之类的。Up主：Az面包餐桌。视频av号：AV633780860。其他视频相关信息应该在视频照片里都有了。 这个做法可用于挂面和新鲜面条。挂面可用这点吸引了我。

用料

• 面条，如挂面 油
• 喜欢的配菜

蒸完再炒的炒挂面【搬运】的做法步骤

步骤 1

这是该b站视频的照片。 简单来说，就是把挂面煮两分钟，晾凉（应该可以过冷水以达成），加入油拌匀，然后蒸锅上汽后蒸两分钟（面条放碟子里即可）。 蒸完把面条摊开放凉后就可以炒了。先炒配菜，再下面，最后调味，即可。

步骤 2

具体信息如图，来自视频评论区，也是视频最后up放的总结文字。

菜谱创建时间：2021-11-23 10:52:45