鸡蛋面薄饼

作者： 水韵山色

面粉加个鸡蛋，烙制好吃营养的饼，层层撕开，黄油油的薄饼。

用料

• 中筋面粉 150克
• 盐 2克
• 鸡蛋 1个
• 水 60克

鸡蛋面薄饼的做法步骤

步骤 1

面粉150克，加热水50克烫面，加鸡蛋液1个，10克凉水，活成光滑面团，分3等份。

步骤 2

取一面团擀成薄片，刷薄薄一层油，切成米字对折叠起来，按压成圆饼胚。小火烙制两面金黄鼓起即熟。切小方形，切片折叠。

步骤 3

加了鸡蛋，营养足足。

步骤 4

颜色金黄，口感好。

步骤 5

撕开中间层，轻轻按揭开，加鸡蛋缘故，颜色黄油油的，薄薄的，透。

步骤 6

简单好做，零基础。

菜谱创建时间：2021-11-23 08:27:37