鸡剁块。
锅内热油加入生姜大蒜和桂皮炒出香味。
放入鸡块多炒会,直至金黄,加入盐,生抽,老抽继续炒。
加入老干妈,少许白糖,黑胡椒粉,十三香,香菜粉,炒至均匀。
加入土豆块翻炒均匀,加入热水刚好淹没鸡块即可,盖上锅盖,中大火煮熟,即可出锅。