榴莲芒果千层蛋糕

作者： 含笑半步癫_clrt

用料

• 千层皮
• 细砂糖 40克
• 牛奶 480克
• 低筋面粉 110克
• 黄油 20克
• 鸡蛋 3个
• 夹层
• 芒果 3个
• 榴莲 300克
• 奶油 400克
• 糖粉 20克

榴莲芒果千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

千层皮用料牛奶没拍进来

步骤 2

微波炉高火15秒融化黄油

步骤 3

打散鸡蛋

步骤 4

将细砂糖和黄油倒入蛋液中 搅拌均匀

步骤 5

牛奶 低粉 玉米淀粉 混合搅拌均匀

步骤 6

将步骤4和步骤5混合均匀

步骤 7

不用怕低粉结块 一会还要过两遍筛

步骤 8

过筛

步骤 9

平底锅微微加热 放一勺面糊挂上去 多余液体的倒出去一个小碗 收集起来备用

步骤 10

大概有20张面皮

步骤 11

用一个六寸模具盖住把边缘修剪掉

步骤 12

揭掉边边

步骤 13

变成完整的饼皮

步骤 14

放到一边

步骤 15

榴莲搅成泥

步骤 16

奶油打九分发 放一旁备用

步骤 17

在蛋糕转盘上铺一层防滑垫 再放蛋糕托 和保鲜膜 最后放千层皮

步骤 18

抹上奶油

步骤 19

一层奶油一层皮 每隔两层抹一层榴莲和芒果夹心

步骤 20

侧面

步骤 21

切件享用 这是只有榴莲夹层的

菜谱创建时间：2021-11-23 03:07:40