日是汉堡排

作者： 3欢乐的欢3

用料

• 牛猪混合绞肉 200克
• 蛋黄 1个
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 肉豆蔻 适量
• 面包糠 适量
• 牛奶 2大勺
• 洋葱 1个
• 番茄酱 4大勺
• 红酒 75毫升
• 酱油 4勺
• 芥末籽 1大勺

日是汉堡排的做法步骤

步骤 1

所有调料建议先陈量好

步骤 2

蛋黄、面包糠、牛奶、调料放入拌匀

步骤 3

放入炒好的洋葱泥和生洋葱（1/4）

步骤 4

配料是两人份，所以分别分成两个肉饼，一厘米厚即可，方便熟

步骤 5

1.平底锅中火，多点橄榄油都可以 2.翻面后改小火盖盖子煎3分钟 3.转大火倒入红酒，酒精蒸发后，盖上盖子，关火闷一分钟 4.取出肉饼将剩余佐料放入锅中，稍微热一下就好

菜谱创建时间：2021-11-22 22:14:57