将水、牛奶、赤鲜糖醇、鸡蛋、面粉、椰子油加入面包机中,在面粉处挖一个洞加入酵母,不与水接触。
启动面包机的和面程序,看情况加入面粉或者水,使面团能拉出丝且不断,搅拌20分钟即可
启动甜面包程序,大约三小时面包出炉
全麦粉的比例要少一点,否则面包发酵不好,不容易膨胀;大家也可以尝试用鲜酵母,发酵更快一点,我也采购了鲜酵母,下次试一下