炒口蘑

作者： 5957_m246蒙妈

咸香味美，简单易操作。

用料

• 口蘑 400克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐、糖 少量
• 水 小半碗
• 水淀粉 适量
• 大蒜 3瓣

炒口蘑的做法步骤

步骤 1

新鲜口蘑。

步骤 2

口蘑洗净去蒂。

步骤 3

切片。

步骤 4

全部切好备用。

步骤 5

水开焯水。

步骤 6

过凉水。

步骤 7

三瓣蒜切末切片都可以。

步骤 8

一勺老抽。

步骤 9

两勺生抽。

步骤 10

一勺蚝油。

步骤 11

一点点盐。

步骤 12

一点点糖。

步骤 13

加小半碗水搅匀。

步骤 14

锅热放油。

步骤 15

放蒜末口蘑煸炒（口蘑要控下水）。

步骤 16

倒入调好的料汁。

步骤 17

水淀粉勾芡。

步骤 18

盛出装盘。

炒口蘑的小贴士

咸鲜味美的炒口蘑，简单易操作。

菜谱创建时间：2021-11-21 20:22:59