彩虹巴斯克🎂祝你生日快乐

作者： 李奶奶Lee

做烘焙那么久 第一次给自己做生日蛋糕 虽然裱花技术还有待进步 但是很有成就感 彩虹巴斯克🌈 祝所有的天蝎女孩生日快乐！

用料

• 蛋糕坯：
• 奶油奶酪 250克
• 淡奶油 150克
• 蛋黄 1个
• 白砂糖 55克
• 全蛋 2个
• 玉米淀粉 10克
• 南瓜粉
• 树莓粉
• 蝶豆花粉
• 奶油霜：
• 淡奶油 100克
• 黄油 100克
• 糖粉 20克

彩虹巴斯克🎂祝你生日快乐的做法步骤

步骤 1

食材全览

步骤 2

两个全蛋加一个蛋黄，混合均匀

步骤 3

奶油奶酪室温软化，手指能轻松戳下去的程度，加入白砂糖，搅拌均匀

步骤 4

分三次加入蛋液

步骤 5

每次都充分混合再加下一次

步骤 6

加玉米淀粉和淡奶油

步骤 7

用蛋抽搅拌面糊至无颗粒流动的状态

步骤 8

想做几个颜色就分成几份，我分成了3份，加入不同颜色的粉

步骤 9

分别和南瓜粉、树莓粉、蝶豆花粉混合

步骤 10

6寸模具，铺上油纸，依次倒入模具，颜色可以随意搭配

步骤 11

也可以搅一搅混合颜色

步骤 12

放入烤箱220度25分钟，取出放凉冷藏4h

步骤 13

接下来做奶油霜

步骤 14

黄油室温软化，加入糖粉混合，打发均匀

步骤 15

打发成顺滑、偏硬可以成型的状态

步骤 16

做几个颜色就分成几份，我分成了三份

步骤 17

加入色素调成想要的颜色

步骤 18

调一个黄色

步骤 19

取出蛋糕胚进行抹面

步骤 20

按自己喜欢的图案抹面、裱花

步骤 21

可以提前找好喜欢的蛋糕图案

步骤 22

抹面完成

步骤 23

可以插上喜欢的装饰，更加可爱

步骤 24

里面的切面也很好看

步骤 25

祝所有的天蝎女孩生日快乐！！！

步骤 26

Happy birthday to you ！

菜谱创建时间：2021-11-21 19:42:15