泰式杂菜功

作者： 小新捏寿司

健康好吃，鲜甜酸咸平衡很好，中国人不骗中国人

用料

• 鸡蛋 1个
• 韭菜 适量
• 绿豆芽 黄豆芽不行
• 鲜虾 虾仁不行
• 蚝油 随便几甩
• 甜辣酱
• 小米辣
• 小青桔

泰式杂菜功的做法步骤

步骤 1

绿豆芽多洗几遍汆水，捞起备用，小米辣切好，韭菜生的 处理虾 去头去壳去内外虾线， 头不要扔！！！！！壳子以巴可以扔掉 薅虾头的时候尽量把脑子给它留全了！

步骤 2

半热锅子倒油，虾头下锅煸香， 下一个鸡蛋打散定型划炒开， 下虾仁，炒到半变色 准备好的一盆绿豆芽韭菜小米辣倒进去 蚝油炒几下 甜辣酱炒几下 吃吧

泰式杂菜功的小贴士

最后可以一个小青桔挤汁上去，因为有甜辣酱不咋酸 （我放的菜多） 甜辣酱啥牌子的都行，我的甜辣酱是别人帮我熬的，这期菜谱反响好，我会出甜辣酱的教程 不好吃可以揪着我头打我 泰语里功就是虾，不要问我用功了吗 杂菜随便你放什么菜都行，泰国香菜啊什么的九层塔四棱豆都行但是我个人觉得韭菜和豆芽是非常好吃的，你要放点泰国小茄子也行，总之，有泰国风味的那种蔬菜都行

菜谱创建时间：2021-11-21 18:49:34