燕麦南瓜派

作者： 个性胜过姿色I

无糖无油的低卡燕麦南瓜派，适合减脂人群，吃着一点负担也没有，偶尔馋一下，也不是不可以！制作非常简单，大约1小时就能吃到嘴里，微甜的南瓜十分软糯，不需要额外加糖和油，南瓜和香蕉本身带甜味，味道一点也不寡淡！低卡又好吃颜值又高的燕麦南瓜派,0难度,赶紧去做~

用料

• 南瓜泥 200克
• 燕麦 80克
• 鸡蛋 1个
• 香蕉 1根
• 牛奶 40克
• 低筋面粉 10克

燕麦南瓜派的做法步骤

步骤 1

香蕉剥皮后放入盆中，用工具捣成泥

步骤 2

加入燕麦片，我用的是即食燕麦，如果用生燕麦需要烤熟在做

步骤 3

用硅胶铲搅拌均匀，静置10分钟，让麦片充分吸收果肉中的水份

步骤 4

给6寸的模具刷上薄薄一层植物油，方便脱模。铺上香蕉麦片糊，按压紧实。

步骤 5

底部插小孔，防止烤的过程中鼓起。放入提前预热到180度的烤箱中层，上下火180度烤约10分钟定型

步骤 6

南瓜去皮切小块，冷水上锅，水开后大火蒸15分钟。

步骤 7

蒸熟的南瓜放入料理机汇总，加入鸡蛋、牛奶，接着筛入10g低筋面粉

步骤 8

用料理机打成糊

步骤 9

倒入烤好的香蕉燕麦底中，抹平表面，撒少许杏仁片当做点缀（没有也可以不放）

步骤 10

进入烤箱180度烤20－25分钟

步骤 11

烤完后取出冷凉，会有回缩，这是正常现象！然后撒上一薄椰蓉就可以开吃了

步骤 12

南瓜派做下午茶点、聚会待客都是不错的选择哦。烤好的南瓜派，外酥里嫩，奶香浓郁非常好吃，撒一些椰蓉好看更好吃。

燕麦南瓜派的小贴士

1.南瓜最好选含水量没那么高的，例如贝贝南瓜或者老南瓜，制作出来的派糊有流动性，但是也是略稠的。 2.我用的6寸派盘，烤温和烤时自己略微调整一下下即可

菜谱创建时间：2021-11-21 17:12:19