旋转空心小火烧

作者： 美好生活考拉

记录生活中的点点滴滴

用料

• 面粉 230克
• 酵母 2.5克
• 温水 125克
• 白糖 4克
• 十三香 2勺
• 盐 2克
• 油 15克
• 蜂蜜水 10克

旋转空心小火烧的做法步骤

步骤 1

面粉、清水、酵母、白糖，混合后用厨师机揉成光滑的面团

步骤 2

发酵后分成6个面团，一个60克 ，揉好醒十分钟

步骤 3

揉成锥形 ，割下尾部， 大约十克

步骤 4

大的面团卷起来

步骤 5

按成原机子

步骤 6

提前烧好油，浇到十三香里，做成十三香油

步骤 7

小面剂沾一下十三香油，用大面积包起来

步骤 8

捏好口

步骤 9

擀成小圆饼 ，刷上一层蜂蜜水

步骤 10

撒上芝麻

步骤 11

周边割上旋转条纹

步骤 12

放入蒸烤一体机发酵十分钟

步骤 13

放中下层，温度 230度烤14分钟 ，出炉

步骤 14

上色均匀 ，看着就有食欲。老公说配一碗羊汤或者辣豆腐，就太塞啦！

步骤 15

中间空心，夹菜夹肉， 都是极好的。

菜谱创建时间：2021-11-21 15:32:03