🔥一人食|韩式牛肉粉丝火锅➕韩国辛奇泡菜饼➕韩式凉拌豆芽菜

作者： 王JUJU

许久不去韩国，韩国料理甚是思念，幸得韩国旅游局寄的料理包，今天做一个韩国料理三件套，以解口腹之欲～ 韩餐三件套之#韩式牛肉火锅做法，泡菜饼，豆芽菜做法见文末哦

用料

• #韩式牛肉粉丝料理包#
• 粉丝（红薯粉） 80克
• 酱油 50ml
• 干蔬菜包 12克
• 干香菇丝 10克
• 食盐 5克
• 香油 9克(5ml)
• 大葱粉 4克
• 大蒜粉 3克
• 胡椒粉 1.5克
• #以下为自备食材#
• 新鲜牛前腿肉 250克
• 洋葱 半个
• 小葱 2根
• 水 960ml
• 鸡蛋 1个

🔥一人食|韩式牛肉粉丝火锅➕韩国辛奇泡菜饼➕韩式凉拌豆芽菜的做法步骤

步骤 1

准备一份来自韩国旅游局的料理包

步骤 2

自配食材：新鲜牛肉、几只大虾（去除虾线后的）

步骤 3

半颗洋葱和两根葱

步骤 4

香菇丝洗净后用开水泡发，约30分钟

步骤 5

泡出高汤，汤不要倒掉，香菇过滤掉水分备用

步骤 6

粉丝用开水泡开或煮开捞出备用

步骤 7

将牛肉洗净切成薄片

步骤 8

料理包所有的调料放到一个空碗中

步骤 9

将切好的牛肉放入碗中，搅拌均匀

步骤 10

让每一片牛肉均匀混合上调料汁

步骤 11

洋葱切丝，葱切成葱花也一同放入碗中，搅拌均匀，腌制30分钟，让其入味

步骤 12

腌制好后准备上锅

步骤 13

准备一个电磁炉，锅中第一层放入腌制的牛肉

步骤 14

第二层放入泡好的粉丝

步骤 15

第三层放蔬菜包和泡好的香菇

步骤 16

放入之前泡香菇出来的高汤

步骤 17

这配色在冬日里就像一朵七色花

步骤 18

然后放入清理好的大虾，盖锅用小火慢炖至牛肉成熟

步骤 19

搅拌均匀。美味的牛肉粉丝煲就可以吃啦

步骤 20

想吃温泉蛋的又加了一个蛋，汤汁甜甜的有寿喜锅的感觉又多了一丝虾的清香，冬天胃里喝暖暖的。

步骤 21

美味势不可挡！

🔥一人食|韩式牛肉粉丝火锅➕韩国辛奇泡菜饼➕韩式凉拌豆芽菜的小贴士

韩国辛奇泡菜饼做法：戳>>https://www.xiachufang.com/recipe/106606141/ 韩国凉拌豆芽菜做法（下酒菜小凉菜）：https://www.xiachufang.com/recipe/106606174/

菜谱创建时间：2021-11-21 14:52:56