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家庭制作石榴糖浆的做法

家庭制作石榴糖浆

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作者: DengLian
DengLian
石榴糖浆(pomegranate molasses)是中东特色菜肴中的重要材料。中东商店里的石榴糖浆价格昂贵,家庭制作相对便宜很多。

用料

家庭制作石榴糖浆的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备石榴汁,白砂糖和柠檬汁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选择一个宽大无盖的平锅,加热石榴汁,白砂糖和柠檬汁的混合物,直到白砂糖完全融化消失,转小火维持微弱的沸腾

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

持续沸腾60分钟,或者发现所剩汁水减少到250-300毫升时关火。在熬制过程中可以根据自己的口味适当增加白砂糖和柠檬汁的剂量

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将熬制好的石榴糖浆存入容器,待冷却后存入冰箱冷藏。结束

家庭制作石榴糖浆的小贴士

尽量选择宽大的无盖锅以便节省时间

菜谱创建时间:2021-11-21 12:13:29
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