红烧肉

作者： for鱼儿

用料

• 带皮五花肉 克
• 冰糖 克
• 八角 个
• 香叶 片
• 干辣椒 个
• 料酒 勺
• 姜 片
• 桂皮 块
• 盐 克
• 葱 根
• 香叶

红烧肉的做法步骤

步骤 1

烧下猪皮，烧到起泡，把皮刮一下

步骤 2

用水煮20分钟

步骤 3

切成小块

步骤 4

先炒个糖色，忘了拍照

步骤 5

四面煎一下，定型

步骤 6

香料如图，炒一下

步骤 7

加料酒，啤酒，热水，糖色

步骤 8

加肉，水要过肉，小火炖1小时

步骤 9

把料捞出来，大火收汁即可

菜谱创建时间：2021-11-21 11:43:47