咖喱牛腩，创意中餐

作者： zx79025

初级 75分钟

用料

• 15克油 1根葱，切段 5克姜 30 克 油咖喱 500克牛腩，切块，焯水洗净备用 15克糖 200克 鸡高汤 250克土豆，切滚刀块 适量盐，根据个人口味调节 10克生抽
• 椰浆 60克

咖喱牛腩，创意中餐的做法步骤

步骤 1

1 将油、葱、姜和油咖喱放入主锅，以 3分/120℃/速度1爆香。 2 加入牛腩、糖和鸡高汤，以 35分/100℃/反转速度1烹煮。

步骤 2

3 加入土豆、盐和生抽，以 15分/100℃/反转小勺烹煮。 4 加入椰浆，以2分/100℃/反转小勺混 合，盛入碗内，即可享用。

菜谱创建时间：2021-11-21 07:35:57