除黄油和紫薯粉外,揉到7分膜。 加入黄油,揉到完全。 分割成2份。
取其中一份加入紫薯粉,揉均匀。 一发。 一发完成后,白面团和紫面团均分割成2份。 各取1份,分别擀长,白色放在下面,均匀放上奶酪丁和蜜红豆,再盖上紫色面团,同样铺上奶酪丁和蜜红豆(不可贪多),卷起来,放入吐司盒。
不预热,180℃。 低糖吐司盒35+11.5或12 斜纹吐司盒8或8.5