蒜苗炒腊肉

作者： 庖丁后人婷婷鸭

请宿舍的姐妹们吃的菜之一

用料

• 腊肉 块
• 蒜苗 根
• 糖 克
• 大蒜 瓣
• 耗油 克
• 勺

蒜苗炒腊肉的做法步骤

步骤 1

准备好葱姜末

步骤 2

腊肉冷水下锅煮30分钟

步骤 3

煮成这样捞出

步骤 4

切片

步骤 5

放碗中备用

步骤 6

蒜苗切段

步骤 7

锅中加点点油将腊肉煸出油

步骤 8

将煸好的腊肉捞出，锅中余油放入葱姜蒜末炒香

步骤 9

放入适量豆瓣酱炒香后加入蒜苗段和耗油

步骤 10

蒜苗炒软后加入切片腊肉翻炒均匀后加入鸡精调味，出锅。

蒜苗炒腊肉的小贴士

如果腊肉太咸了可以先泡，或者多煮一会儿

菜谱创建时间：2021-11-20 12:21:42