番茄肥牛蔬菜面

作者： 起名就像发射同步卫星

B站上太多做这个面的视频了 虽然一开始并不感冒 但在这样的环境下浸泡久了也变得挺馋 于是就开干吧！ 而且我发现这个面不仅好吃还特别快手！特别适合忙碌一天后想进门就吃上热乎饭的你！ 尤其现在冬天了 幸福加倍！！

用料

• 白玉生鲜面 1撮
• 葱片 2片
• 蒜 2瓣
• 西红柿 2个
• 亨氏番茄酱 1包
• 山姆肥牛卷 想吃多少放多少！
• 生抽 1铲子
• 蚝油 1.5勺
• 鸡精 1g
• 绿叶蔬菜 想吃多少放多少
• 料酒 1铲子
• 水 正文告诉你们一个小窍门
• 醋 3ml

番茄肥牛蔬菜面的做法步骤

步骤 1

倒入底油，葱蒜炝锅

步骤 2

香味儿出来后放入切成小块的西红柿，炒出汁水（可以用压土豆泥的那种铲子？压西红柿 这样更能出汁）

步骤 3

然后加水，大火烧开 这里就有一个窍门了 你选好一会儿要吃面的碗 然后想一下你期待这个面做好后会到这个碗的什么位置 然后就加这么多水到这个碗里 稍稍稍多一点最好 因为煮的过程中会损失一部分 这样煮出来的汤汁就会特别特别合适！！ 这是我爸告诉我的 我这么做以后就再也不用担心我煮出的面会太稀或太稠咯！

步骤 4

水开后，把面条散开放入锅中，转中火

步骤 5

然后加番茄酱，生抽，蚝油，鸡精。之后盖上锅盖煮1分钟。

步骤 6

然后放入肥牛和绿叶菜。我懒，就把料酒倒在肥牛上，再撒点白胡椒粉。继续盖上锅盖煮2-3分钟。 如果你是一个勤奋的人，那么你就绰一下肥牛，出锅前1分钟再放进去。

步骤 7

出锅前30秒，把醋加进去，提味解腻

步骤 8

恭喜你！有饭吃了！

菜谱创建时间：2021-11-20 11:32:39