食物的治愈瞬间|自制寿喜锅，让这个雨天也有了温度

作者： 我的厨娘日记

天气转凉，偶有阵雨，一起来自制寿喜锅暖一暖吧～ 煎好豆腐，煸好洋葱，可以根据喜好煎一部分牛肉片，其余的待会煮着吃。白菜铺在锅底，依次放入其他菜。加入调好的汤底，再准备好寿喜锅灵魂生鸡蛋，就坐等开锅啦～

用料

• 牛肉 克
• 日式酱油 5勺
• 味淋 2勺
• 黄油 10克
• 金针菇 1把
• 老豆腐 1块
• 胡萝卜 1/5根
• 香菇 3朵
• 娃娃菜 1颗
• 番茄 1个
• 鸡蛋 1个
• 茼蒿 1把
• 洋葱 1/4个
• 大葱 0.5根
• 玉米 0.5根
• 鸣门卷 5g

食物的治愈瞬间|自制寿喜锅，让这个雨天也有了温度的做法步骤

步骤 1

黄油融化后，豆腐煎至两面金黄

步骤 2

放入准备好的洋葱，煎牛肉卷

步骤 3

准备寿喜烧汁儿

步骤 4

将食材放进锅中，倒入寿喜烧汁儿，煮开即可

菜谱创建时间：2021-11-19 23:31:20