白菜粉丝

作者： 丹_L

用料

• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半根
• 包心菜 半个
• 粉丝 2把
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 少量
• 盐 适量
• 姜 7-10片
• 蒜 5-8瓣

白菜粉丝的做法步骤

步骤 1

先提前用热水将粉丝泡软备用

步骤 2

将菜心菜切成细丝

步骤 3

将胡萝卜切成条状

步骤 4

起锅烧油将打好的鸡蛋炒熟，盛到碗里备用。

步骤 5

热油将姜蒜炒香

步骤 6

加入包心菜和胡萝卜继续翻炒

步骤 7

将胡萝卜和包心菜炒的半熟时，再加入泡软的粉丝和提前炒熟的鸡蛋，倒入生抽、老抽、蚝油、鸡精、盐翻炒均匀。

步骤 8

一碗好吃的包菜粉丝就完成了。

菜谱创建时间：2021-11-19 19:19:43