土豆洗净
土豆去皮
三个大土豆擦成丝
盆中加水放入备用
胡萝卜擦丝
2瓣蒜切瓣
把盆中的土豆捞出来
起锅热油
先下胡萝卜
立刻加入容器中的土豆,翻炒至变色即可
加盐2勺
倒入生抽
倒醋
最后,中火改小火
完成!
还可以根据个人口味加其他的调料