一片吐司流心三明治

作者： vicky厨房

家中只剩一片吐司🍞也可以做三明治🥪 简单快手 搭配全看自己心情和现有的食材

用料

• 厚吐司 1片
• 鸡蛋 1个
• 芝士片或奶酪片 1片
• 玉米粒 两勺
• 蟹柳（蟹肉棒 三个
• 自己喜欢的酱汁 1-3种都可以

一片吐司流心三明治的做法步骤

步骤 1

用料全部备好 右上↗️是我准备涂抹在吐司中间的tata酱 你们可以选自己喜欢的酱料 比如番茄酱、黄芥末酱、照烧酱、拉差酱 随意

步骤 2

吐司选厚一点的吐司 不要薄薄一片的那种 稍微有点厚度最佳 鸡蛋最好选可生食鸡蛋 吐司片用刀划出正方形 掏空备用（吐司芯还要 不要吃掉啊！）

步骤 3

蟹柳撕成丝和玉米粒鸡蛋液混合搅拌均匀备用

步骤 4

不粘锅 中火 热锅倒一点油 把吐司边框放进去 在中间倒入混合好的蟹柳玉米粒鸡蛋液

步骤 5

放上芝士片或奶酪片

步骤 6

芝士片上涂自己喜欢的酱料 少许（我用的tata酱 纯属个人喜好 没有可以不放或者选自己喜欢的

步骤 7

把之前掏好的吐司芯 填回去 铲子压一压 不要太用力（这时候上面的鸡蛋液还没有凝固是流动的 太用力会挤压流出来）

步骤 8

铲子翻面 转小火 （刚刚下面鸡蛋液那面翻上来 蛋液已经凝固 ）大概1-2分钟就可以了

步骤 9

切开 里面芝士片融化

步骤 10

不喜欢加酱料的小伙伴到这里就可以开吃了 喜欢➕酱料的可以自己挤一些

步骤 11

这个我用的是照烧酱汁➕美乃滋 最上面撒一点点欧芹做装饰 （没有可以忽略 挤多少量也看个人口味 ）参考的是章鱼小丸子的酱汁搭配

步骤 12

这个撒了拉差辣椒酱➕美乃滋 都很好吃 看你们的搭配发挥啦～

步骤 13

里面芝士和鸡蛋液还是嫩嫩的流心状态

步骤 14

怎么搭配都好 酱料也不是必须的 内馅也可以换自己喜欢的（可以用火腿培根代替蟹柳 但是玉米粒我觉得很好吃 最好保留 鸡蛋液是必须的不能少

菜谱创建时间：2021-11-19 17:01:17